Ein Braten zum Verlieben­čśü

Hallo ihr Lieben!

Was gibt’s Besseres als einen sch├Ânen saftigen Braten auf dem Teller zu genie├čen.

Dazu Kartoffeln und nat├╝rlich einen frischen knackigen Salat.

Da geht einem das Herz auf.

Faschierter Braten mit Kartoffeln und Gurken – Eisbergsalat ­čÖé

Zutaten f├╝r ca. 4 Personen:

700 g Faschiertes ( Hackfleisch )

200 g Semmelbr├Âsel

200 g Mozzarella oder Emmentaler gerieben

1 Ei

1 Zwiebel

Tomatenmark

Senf

Salz und Pfeffer

Paprika Pulver

Schnittlauch

Oregano

1 Suppenw├╝rfel

500 ml Wasser

400 g Kartoffeln festkochend

1 Eisbergsalat

2 Gurken

Schuss Essig und ├ľl

Spritzer Fl├╝ssigzucker

Kr├Ąuter nach Belieben

Zubereitung :

Die Zwiebel sch├Ąlen und kleinschneiden.

Das Fleisch mit Ei, Semmelbr├Âsel, Gew├╝rzen, Senf und Tomatenmark vermischen und zu einem Laib formen .

In einen Br├Ąter Butterflocken legen und den Braten darauf legen.

Mit Suppenbr├╝he aufgie├čen, Deckel drauf und im Rohr bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 50 min garen.

Kartoffeln sch├Ąlen und ca. 25 min garen.

Zum Schluss noch den Salat zubereiten und alles miteinander genie├čen.

Mhmm…guten Appetit!­čśü­čśë

Author: mariaskochblog

Ich koche mit grosser Freude und Leidenschaft. Es ist ein Hobby und auch Entspannung f├╝r mich. Dabei kann ich meine Seele baumeln lassen. Danke f├╝r euren Besuch! Viel Spass beim Ausprobieren meiner Kreationen.:-) Sch├Ân das ihr da seid.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: