Ein Braten zum Verlieben😁

Hallo ihr Lieben!

Was gibt’s Besseres als einen schönen saftigen Braten auf dem Teller zu genießen.

Dazu Kartoffeln und natürlich einen frischen knackigen Salat.

Da geht einem das Herz auf.

Faschierter Braten mit Kartoffeln und Gurken – Eisbergsalat 🙂

Zutaten für ca. 4 Personen:

700 g Faschiertes ( Hackfleisch )

200 g Semmelbrösel

200 g Mozzarella oder Emmentaler gerieben

1 Ei

1 Zwiebel

Tomatenmark

Senf

Salz und Pfeffer

Paprika Pulver

Schnittlauch

Oregano

1 Suppenwürfel

500 ml Wasser

400 g Kartoffeln festkochend

1 Eisbergsalat

2 Gurken

Schuss Essig und Öl

Spritzer Flüssigzucker

Kräuter nach Belieben

Zubereitung :

Die Zwiebel schälen und kleinschneiden.

Das Fleisch mit Ei, Semmelbrösel, Gewürzen, Senf und Tomatenmark vermischen und zu einem Laib formen .

In einen Bräter Butterflocken legen und den Braten darauf legen.

Mit Suppenbrühe aufgießen, Deckel drauf und im Rohr bei 180 Grad Ober- Unterhitze ca. 50 min garen.

Kartoffeln schälen und ca. 25 min garen.

Zum Schluss noch den Salat zubereiten und alles miteinander genießen.

Mhmm…guten Appetit!😁😉

Author: mariaskochblog

Ich koche mit grosser Freude und Leidenschaft. Es ist ein Hobby und auch Entspannung für mich. Dabei kann ich meine Seele baumeln lassen. Danke für euren Besuch! Viel Spass beim Ausprobieren meiner Kreationen.:-) Schön das ihr da seid.

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