Geschnetzelt und lecker 👍

Hallo Freunde.

Ich zeige euch mal wieder ein Top Rezept das ich zu meinen Lieblingsgerichten zählen darf.

Putengeschnetzeltes mit Nudeln 🥰

Zutaten für 2 Personen:

540 g Putengeschnetzeltes oder Putenschnitzel

1 Zwiebel

2 Paprika

Salz und Pfeffer

250 g Nudeln (zb. Spiralnudeln)

Kräuter nach Belieben

( Paprika Pulver, Thymian, Petersilie, Majoran, Oregano )

200 ml Sauerrahm

250 ml Cremefine oder Sahne

100 ml Wasser

1 EL Mehl

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser al dente garen.

Das Putenfleisch in Stücke schneiden und würzen.

In etwas Öl kurz durchbraten.

Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden.

Zwiebel schälen und würfeln.

In der Pfanne anbraten.

Mit Mehl stauben.

Das Wasser, Sahne und Sauerrahm zugeben und das Fleisch wieder hinein heben.

Mit den Kräutern würzen und köcheln lassen bis das Fleisch durch ist und die Sauce schön sämig ist.

Eventuell noch etwas Mehl für die Bindung zugeben.

Zu den Spiralnudeln servieren.

Mhmm…Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Author: mariaskochblog

Ich koche mit grosser Freude und Leidenschaft. Es ist ein Hobby und auch Entspannung für mich. Dabei kann ich meine Seele baumeln lassen. Danke für euren Besuch! Viel Spass beim Ausprobieren meiner Kreationen.:-) Schön das ihr da seid.

%d bloggers like this: