Mozzarella mit Tomaten :-D

Hallo ihr Lieben.

Wenn ihr so wie ich heute mal Lust auf was Gesundes und Leckeres habt dann hab ich was für euch.

Im Sommer kann ich ja nicht genug kriegen von Tomaten und Mozzarella.

Heute hab ich mir erlaubt die saftigen roten Tomaten und den Mozzarella mit einem knackigen Eisbergsalat zu kombinieren und dazu Lachs Schnitzel.

Die Kombination ist echt lecker und sehr zu empfehlen.

Kennt ihr das? LACHSSCHNITZEL :-)…

Lachsersatz in Öl.

Gibt’s in jedem guten Supermarkt.

( Billa, Spar )

Caprese Salat mit Lachsschnitzel 🙂

Zutaten für 1 Teller:

100 g Eisbergsalat

50 g Lachsschnitzel im Glas

2 kleine Mozzarella Kugeln

2 Tomaten

Etwas Olivenöl oder Walnussöl

Oregano gerieben

Zubereitung:

Salat waschen und zerteilen.

Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden.

Alles schön auf einem Teller anrichten und würzen.

Mit dem Öl übergiessen und geniessen! 🙂

Mhmm…Guten Appetit!

Author: mariaskochblog

Ich koche mit grosser Freude und Leidenschaft. Es ist ein Hobby und auch Entspannung für mich. Dabei kann ich meine Seele baumeln lassen. Danke für euren Besuch! Viel Spass beim Ausprobieren meiner Kreationen.:-) Schön das ihr da seid.

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